This is default featured slide 1 title

This is default featured slide 2 title

This is default featured slide 3 title

This is default featured slide 4 title

This is default featured slide 5 title

Tradycyjne zupy polskiej kuchni

Polska kuchnia bogata jest w przeróżne, pyszne zupy. Już w polskiej historii polewki, gęste pożywne zupy spożywano na śniadanie (w formie mącznych zacierek na mleku), obiady i kolacje. Gospodynie korzystały ze wszystkiego co zebrały w sadzie. Jesienią i zimą gotowały zupy na bazie suchych owoców i grzybów. Dziś najczęściej zupy jada się do obiadu. Do najpopularniejszych należy na pewno rosół z kury, z którego sporządzić można inne zupy takie jak na przykład zupę pomidorową. Do popularnych polskich zup należy również krupki. By go sporządzić należy mięso i włoszczyznę ugotować do miękkości, dodać kaszę, ziemniaki pokrojone w kostkę oraz przyprawy. Gdy wszystko będzie miękkie, zaprawić śmietaną. Następnie doprawić do smaku i dodać zieleninę. Kontrowersyjną polską zupą jest czernina. Zupa z krwi gęsi, kaczki lub indyka z dodatkiem suszonych grzybów, owoców, włoszczyzny, soli, octu i do smaku cukru. Do czerniny podawano ugotowane, podane na osobnym talerzu ziemniaki. Wiele osób nie jest w stanie przekonać się do tej zupy, z powodu gęsiej krwi.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Dawniej stawiano na prawdziwe jedzenie

Biorąc pod uwagę to jak dawniej społeczeństwo się odżywiało a jak teraz bez wątpienia pragnie się wrócić do tamtych czasów. Kiedyś pracowało się fizycznie, trzeba było mieć siłę, energię, aby podołać wszystkim zadaniom. Dlatego też mimo, że bardzo ubogo starano się, aby na talerzu znalazły się wartościowe składniki. Rzecz jasna najwięcej wartości mają te naturalne. Teraz wystarczy spojrzeć na młodzież, wybierają słodycze, Fast Foody niż prawdziwy, domowy obiad. Stąd też różnego rodzaju problemy, zazwyczaj jest to nadmiar tłuszczu gromadzony przez kilka lat nieodpowiedzialnymi decyzjami. Może takie jedzenie ma smak, jednak jest to bardzo zgubne. W swoje zawartości ukrywa mnóstwo szkodliwych składników. Gdyby była ta prawdziwa świadomość, na pewno zainteresowanie byłoby mniejsze. Jednak o tym się tylko mówi, nie pokazuję, nie przedstawia w sposób bardzo bezpośredni. Ludzie tak naprawdę nie zdają sobie sprawy, że przez wybór takiej a nie innej kuchni na własne życzenie narażają się na nieprzyjemności.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Lepiej wybierać wartościowe rzeczy

Jedzenie, jest to bardzo ważny temat. Wiadomo, bez tej funkcji człowiek by nie istniał, to co się wkłada na talerz jest istotne. Dawniej społeczeństwo szukało dań, które pozwolą na prawidłowe funkcjonowanie, wesprze w czasie pracy fizycznej, teraz strasznie się zaniedbuję tą kwestię. Rodzi się coraz więcej lokali, przykre jest to, że frekwencja w tym kierunku rośnie. Wystarczy przyjechać do miasta i odwiedzić taki obszar, może naprawdę rozboleć głowa, w jaki sposób społeczeństwo się opycha, właściwie nie mając żadnych ograniczeń. Ciężko jest nazwać Fast Foody kuchnią, bez granic jest po prostu przekleństwem. Smak musi być wyraźny, prawdziwy, nie nasiąknięty chemią, po prostu naturalny. Warto się poświęcić i po prostu menu przygotowywać na swój własny sposób, wtedy ma się pełną świadomość co się spożywa. Obecne pokolenie powinno się uczyć zdrowych nawyków, w innym przypadku za kilka lat nikogo nie będzie dziwić otyłość wśród dzieci i młodzieży. Najwyższy wziąć się poważnie za współczesny kłopot.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Kuchnia to nie wstyd to sztuka

Kuchnia to bardzo ciekawy temat. Jest dużo programów mówiących co jest ważne, na co należy zwracać uwagę. Ludzie lubią obserwować sztukę wykonywaną w kuchni, niektórzy w tym pomieszczeniu spędzają większość czasu. Są takie kobiety, które pasje kulinarne po prostu przenoszą na bok, uważając że jest to zajęcie poniżające, bo przecież w domu. Dlatego też mimo, iż wszystko tak łatwo dostępne, sztuka smaku zanika. Raczej społeczeństwo stołuje się na mieście, dla siebie nie posiadając żadnego pomysłu. Jedzenie jest istotną sprawą, bezpieczniej jest wiedzieć co się wkłada do ust. Kariera zawodowa owszem jest bardzo ważna, jednak zdrowie przecież jest najważniejsze. Ze względu na to, iż spożywanie posiłków jest jedną z najważniejszych czynności wykonywanych przez człowieka, trzeba zwracać na nią szczególną uwagę. Lepiej wybierać to co dobre, a nie liczyć każdy grosz i starać się, aby wyszło najtaniej. Nic tak dobrze nie smakuję jak własnoręcznie wykonana praca. Kuchnia powinna być towarzyszem każdego.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Restauracja i owszem lecz tylko z prawdziwym kucharzem

Własna restauracja to potężny wyczyn. Na pewno trzeba wiedzieć jak się do tego zabrać. Przede wszystkim należy zauważyć, że ówczesny człowiek zwraca szczególną uwagę na jakość. Jest to bardzo ważne, w końcu ludzie lubią zjeść, do takiego stopnia, że zazwyczaj nie zwracają uwagi na cenę. Nowy lokal musi wiedzieć jak się wypromować, tak by wzbudzić zainteresowanie, przyciągnąć do siebie gości, oczywiste, że bez nich nie ma co liczyć na sukces. Kuchnia musi być ze smakiem, mieć wyrazistość, tak by o niej mówiono. Normalne, że najistotniejszy w tym wszystkim jest kucharz. Główny bohater, twórca, który w kuchni tworzy wspaniałe danie. Niezbędna jest szkoła, odpowiednia praktyka. Rzecz jasna jest mnóstwo lokali, jednak ci którzy pragną szczerze się posilić wybiorą te naprawdę wartościowe. Bez jedzenia nie ma istnienia, czynność ta daję pole do działania, niezbędną energię. Społeczeństwo kocha poznawać smaki, a więc pomysłowość w kuchni jest bardzo ważna. Tak naprawdę łatwo jest dotknąć szczytu, trzeba tylko mieć pojęcie czym się wyróżnia prawdziwa kuchnia.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn