Soja ma natomiast zapobiegać schorzeniom układu krążenia, otyłości, niektórym nowotworom, w tym rakowi piersi, chorobom nerek i osteoporozie. By uzupełnić tę listę, należy wspo­mnieć o niektórych warzywach, jak czo­snek i cebula, które spożywane w dużych ilościach zapobiegają starzeniu się ko­mórek i zwiększają wzmacniające działa­nie innych produktów spożywczych. Nie mówimy tu więc o lekarstwach, lecz o zwykłych produktach, które potra­ fią zapobiegać i leczyć liczne schorzenia wynikające z braku pewnych substancji odżywczych. Stanowią one idealną od­powiedź na słynny aforyzm Hipokratesa: „Niech pożywienie będzie waszym lekar­stwem, a lekarstwo pożywieniem”.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *